” Förr såg jag maten – nu ser jag bara plasten ”
Det är en av insikterna från ett hushåll som är med i Minimeringsmästarna och tävlar för Skellefteå kommun under ett år. I kommunen har det valts ut fem hushåll som har gjort sin första vägning av hushållets avfall och nu tar sig an utmaningar under första temat ”Hållbar konsumtion”. Klarar deltagarna en hel månads köpstopp i juletid?